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Laissez-vous tentez par notre plateau 45 de toasts variés, festifs et conviviaux, ils sauront se faire leur place sur votre table à l’apéritif.
Le moelleux du pain de mie s’accordera parfaitement avec les délicieuses garnitures de :
• charcuterie
• légumes
• poissons
• fromages
Vous ne souhaitez pas de charcuterie ?
Sélectionnez l’option sans viande, le plateau de 45 toasts variés sera alors garni de poissons, légumes et fromages.
Plateau dégustation
36.90 €Laissez-vous séduire par le plateau dégustation, composé de 35 toasts raffinés, il sera parfait pour l’apéritif de vos évènements comme un mariage, un baptême ou encore un anniversaire.
Le plateau de dégustation vous offre 7 variétés de mets à partager, pour le plus grand plaisir de vos convives :
• Timbalines tzatziki
• Mini-pâtés en croûte
• Timbalines tartare de légumes
• Timbalines champignons forestiers
• Minis aspics
• Minis-croûtes salade de poulet
• Minis-croûtes salade de thon
Plateau du boucher
19.90 €Déjeuner d’entreprise ou tout simplement envie d’un repas à emporter gourmand ?
Quand la pause s’impose, Poulaillon est là pour vous servir !
Découvrez notre plateau du boucher, composé de :
• Salade de carottes
• Céleri rémoulade
• Salade de pommes de terre et cornichons
• Jambon cru de la Forêt-Noire, magret de canard et blanc de poulet
• Tartelette framboise
• P’tit bout de Moricette® et fromage
• Une bouteille 50 cl d’eau minérale Velleminfroy
Plateau du jardinier
19.90 €Déjeuner d’entreprise ou tout simplement envie d’un repas à emporter gourmand ?
Quand la pause s’impose, Poulaillon est là pour vous servir !
Découvrez notre plateau du jardinier composé de :
• Salade de carottes, céleri rémoulade
• Pâtes aux légumes, oeuf mimosa
• Tomate au tartare de légumes
• Terrine de légumes
• Tartelette au citron
• P’tit bout de Moricette® et fromage
• Une bouteille 50 cl d’eau minérale Velleminfroy
Plateau du moulin
34.00 €Envie d’un apéritif original ?
Proposez le plateau du moulin et ces 20 toasts qui se feront certainement dévorer par tous vos convives !
Les 20 toasts sont généreusement garnis de 4 variétés de garniture et de pain différents :
• Pain délice aux graines, jambon, fromage
• Pain de campagne au levain, jambon cru de la Forêt-Noire, cerneau de noix
• Pain multicéréales, salami, rosette
• Boule de pain blanc au pavot, filet de poulet
Plateau du pêcheur
19.90 €Déjeuner d’entreprise ou tout simplement envie d’un repas à emporter gourmand ?
Quand la pause s’impose, Poulaillon est là pour vous servir !
Découvrez notre plateau du pêcheur composé de :
• Salade de carottes,
• Céleri rémoulade
• Saumon fumé
• Terrine aux 3 poissons
• Tomate au thon
• Cocktail de crevettes
• Salade de fruits frais
• Moricette® et fromage
• Une bouteille 50 cl d’eau minérale Velleminfroy
Plateau du phare
34.00 €Apportez un peu d’originalité à votre apéritif avec le Plateau du Phare composé de 20 toasts au fromage et au poisson (sans viande de porc).
Avec 5 variétés de garnitures et de pain différents, chaque invité trouvera à coup sûr un toast qui lui plaira :
• Fougasse olive, fromage frais, poivron
• Fougasse gratinée au fromage, emmental
• Lingot seigle/abricot/noisette, brie • Pain au seigle noir, saumon fumé
• Boule alsacienne, thon, vinaigrette
Plateau individuel classique
10.90 €Pour que se réunir reste un plaisir, faites le choix de nos plateaux apéritif individuels !
Composé de 8 délicieuses recettes, le plateau individuel apéritif est idéal pour les amateurs de viandes et de poissons.
Vos convives se régaleront avec ces 8 mets :
• Micro Moricette® saumon fumé, fromage frais citronné et aneth
• Micro Moricette® fromage, abricot sec
• Elsass finger ail des ours, fromage blanc, ciboulette fraiche
• Bouchée plaisir magret de canard fumé, sauce béarnaise
• Bouchée plaisir salade Alsacienne
• Mini brochette tomate mozzarella avec du jambon fumé Forêt Noire en barque sur lit de fromage frais ail et fines herbes
• Mini brochette de légumes en barque sur de la crème au pesto
• Verrine tzatziki, tartare de légumes
Plateau individuel sans viande
10.90 €Pour que se réunir reste un plaisir, faites le choix de nos plateaux apéritif individuels !
Composé de 7 recettes sans viande, le plateau individuel apéritif sans viande est idéal pour les végétariens.
Vos convives se régaleront avec ces 8 mets :
• Micro Moricette® saumon fumé, fromage frais citronné et aneth
• Micro Moricette® fromage, abricot sec
• Elsass finger ail des ours, fromage blanc, ciboulette fraiche
• Bouchée plaisir tomatade
• Bouchée plaisir crevettes, crème de mangue
• Minis brochettes de légumes en barque sur de la crème au pesto (x2)
• Verrine tzatziki, tartare de légumes
Plateau Plaisir Festif
25.90 €Savourez le plateau de toasts plaisir accompagné de vos amis, vos collègues, ou encore votre famille.
Le plateau est composé de 24 toasts en pâtes à Moricette® garnis généreusement de :
• Tartare de saumon fumé
• Jambon Forêt Noire, fromage frais aux noix, figue
• Crème de mangue et queues de crevettes
• Poulet grillé, sauce béarnaise, tartare de légumes
• Crème de pesto, tomates séchée et billes de mozzarella
• Salade alsacienne
Plateau toasts prestige
24.00 €Surprenez vos papilles et celles de vos invités en leur proposant le Plateau de toasts Prestige.
Avec 20 toasts en pâte à Moricette® et leur garniture élaborée, vous allez rendre votre apéritif prestigieux !
Sans viande de porc, les toasts sont garnis de :
• Pesto, mozzarella et tomate séchée
• Saumon fumé, fromage frais citronné et oeufs de truite
• Mousse de crevette, queue d’écrevisse et brocolis
• Fromage frais ail et fines herbes, fromage de brebis, pistache et paprika
• Mousse de poivron, émincé de filet de poulet et oeuf de caille
Poisson garni
20.00 €Le Poisson garni est un pain-surprise en pâte à Moricette® garni de 20 toasts.
Sans viande, les toasts sont garnis essentiellement de produit de la mer :
• Saumon fumé
• Rillettes de thon
• Mousse de crevette
• Emmental
La forme originale de ce pain-surprise ne laissera pas vos invités indifférents !
Poké Bowl
11.90 €Découvrez notre Poké Bowl au saumon, un plat équilibré et savoureux qui combine des ingrédients frais et colorés idéal pour créer une expérience culinaire délicieuse.
Vous allez pouvoir déguster du saumon fumé coupé en dés, du riz cuit, de la betterave, des carottes rapées, de l’edamane, de la brunoise de mangue, le tout recouvert de graines de sésame noir.
N’attendez plus pour déguster le Poké Bowl au saumon Poulaillon !
Pomme de terre
3.50 €Goûtez à la Pomme de Terre Poulaillon, une délicieuse pâtisserie trompe l’oeil en forme de pomme de terre.
Sa moelleuse génoise renferme une onctueuse crème pâtissière à la vanille.
Le tout est recouvert de pâte d’amande saupoudrée de cacao.
Cette petite douceur en forme de patate est aussi gourmande qu’amusante !
Disposez vos biscuits sur notre élégant présentoir à biscuits.
Ce présentoir vous permet de placer trois entremets différents sur des supports rectangulaires, pour des biscuits destinés à un maximum de 20 personnes.
Le tout est surmonté d’un tableau en forme de cœur que vous pouvez personnaliser à l’aide d’un marqueur pour tableau ou en y ajoutant des photos et illustrations réalisées par vos soins.
Vous pouvez y ajouter des supports complémentaires rectangulaires pour des biscuits de 20 personnes maximum.
Présentoir cigogne vide
25.00 €Ajoutez une touche alsacienne à votre apéritif avec notre présentoir à toasts en forme de cigogne.
Idéal pour composer votre propre buffet froid lors de vos réceptions, anniversaires ou mariages, notre présentoir peut comporter jusqu’à 60 toasts ou viandes froides.
Associez le avec d’autres de nos présentoirs et jouez avec les formes et les hauteurs pour donner du relief à vos tables.
